QUI TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA, BASA FILLET Tên sản phẩm : Cá Basa - Cá Tra Fillet Đông Lạnh Bảo quản và phân phối : Bảo quản và phân phối hàng đông lạnh ở nhiệt độ -20oC ± 2 oC. Đối tượng sử dụng : Con người

Cá tra là loài cá có giá trị xuất khẩu, tuy nhiên với loài cá này môi trường nước ao phải sạch, thức ăn và thuốc trị bệnh đúng kỹ thuật thì cá mới bán được giá.